Na civilização egípcia, a avestruz desempenhou um papel importante, pelo menos do ponto de vista emblemático. As suas penas simbolizavam igualdade, verdade e justiça. Pondera-se que este significado, e a sua interpretação, seja baseado na similaridade total das diferentes penas.
Tanto que foi considerado uma espécie de encarnação da deusa Maat , um espírito de igualdade e justiça, e cujo papel será decisivo ao inclinar a balança favoravelmente para um lado.
Para os simbolistas da época medieval, trata-se de um animal que, em primeiro lugar, simboliza a atitude reflexiva , isto porque segundo os naturalistas da época, a avestruz não incubava os seus ovos pelo calor de seu corpo, mas sim, mantinha-se na direção dos ovos. com uma atitude expectante, permanecendo continuamente com o olhar fixo neles.
Graças a tudo isto, a avestruz era considerada um símbolo claro do transcendente e, portanto, estava relacionada às diferentes formas de meditação.
Afirma-se também que os seus filhotes nascem do ovo por causa do calor do sol, neste caso o simbolismo da avestruz estaria relacionado com nascer e morrer, com a ressurreição e a vida após a morte; sendo as conotações religiosas feitas de modo patente.
Tradução e edição por Marisa C.